Mini gâteaux de pâtes rustiques

Quand j’organise une soirée « pastaparty » je propose à mes invités un trio de pâtes. Aujourd’hui je vais vous présenter l’une des trois préparations qui composent le trio habituel, les autres préparations étant les spaghetti à l’ail et au...

Pâtes à la sauce tomate super rapide

Papa, on mange quoi à midi me demande ma fille de 16 ans. Ce que tu voudras nous préparer, je lui réponds…  Oui, d’accord j’ai compris, tu veux que je m’occupe de la popotte,  mais je ne sais pas quoi préparer. Tu peux aller faire un tour sur...

Pâtes piment d’Espelette aux fèves et chorizo

Tiens Giuseppe, nous avons pensé à toi me dit une amie en me remettant un paquet de pâtes aromatisées au piment d’Espelette. Connaissant ma passion, elle m’a ainsi permis de tester ces pâtes dont je n’avais pas encore eu l’occasion de goûter....

Spaghetti aux palourdes

Et pour Monsieur ce sera quoi comme pâtes, demanda le serveur de ce restaurant italien, et mes enfants répondirent en chœur, mais des spaghetti aux palourdes voyons… C’est vrai que lorsque je m’aventure dans un restaurant italien, 9 fois sur 10 je...

Fettuccine aux crevettes et courgettes

C’est parti, mon potager commence à produire des courgettes, ce qui me pousse à vous présenter, après la recette de spaghetti aux courgettes frites, cette recette de Fettuccine aux crevettes et courgettes. La courgette se marie à merveille avec cette préparation...