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Pâtes aux tomates datterini (petites dattes)

Pâtes aux tomates datterini
Pâtes aux tomates datterini

Les pâtes à la sauce tomate, c’est un plat simple, bon et très répandu. Chaque « Mamma » (Maman) a sa recette en Italie, et bien que les ingrédients de base soient les mêmes (ou presque), le résultat est très différent d’un foyer à l’autre du fait de la manière dont la recette est exécutée.  Ma femme le sait bien, lorsque je rentre du boulot fatigué après une dure journée, il n’y a qu’une bonne assiette de pâtes à la sauce tomate fraîche pour me remonter le moral et me remettre en forme. Continuer la lecture de « Pâtes aux tomates datterini (petites dattes) »

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