image_pdfimage_print

J’ai brassé ma propre bière

brassé ma propre bière
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Qui n’a jamais rêvé de brasser sa propre bière et savourer les fruits de ses efforts?  En ce qui me concerne, cela faisait un moment que l’idée me titillait l’esprit, mais j’hésitais à franchir le pas, car je croyais le brassage trop complexe pour le commun des mortels. J’en ai parlé à mon fils, qui tout comme moi est un amateur de bonne bière et quelques jours plus tard, il m’a fait une surprise et m’a offert un guide pour brasser sa propre bière… 😛 Continuer la lecture de « J’ai brassé ma propre bière »

Mandarincello maison (liqueur de mandarines)

Mandarincello
Mandarincello

Aujourd’hui je vais vous parler du Mandarincello, cette liqueur que je prépare « home made », à chaque fois que j’arrive à me procurer des mandarines non traitées de Palerme. Continuer la lecture de « Mandarincello maison (liqueur de mandarines) »