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Risotto aux saucisses et légumes d’été

Risotto aux saucisses et légumes d'été
Risotto aux saucisses et légumes d’été

En pleine période estivale, mon envie d’utiliser mon barbecue multifonctions est à son maximum. Ma femme adore les risottos, et comme j’aime lui faire plaisir, une fois l’outil pour risottos et paellas en place dans le barbecue, je me suis mis à l’œuvre pour lui concocter un risotto aux saucisses et légumes d’été parfumé avec une persillade. Continuer la lecture de « Risotto aux saucisses et légumes d’été »

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Risotto à la Tsarine

Risotto à la Tsarine
Risotto à la Tsarine

Le risotto à la Tsarine est un des grands classiques de la gastronomie Italienne. Son origine reste incertaine, toutefois, une légende attribue sa création à l’occasion d’une visite en Italie de la Tsarine Maria ALEXANDROVNA. Continuer la lecture de « Risotto à la Tsarine »

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