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Soupe chou-fleur et pâtes

Soupe chou-fleur et pâtes
Soupe chou-fleur et pâtes

La soupe chou-fleur et pâtes est un grand classique de la gastronomie Palermitaine que l’on prépare souvent dans des périodes où la température commence à baisser. Continuer la lecture de « Soupe chou-fleur et pâtes »

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La soupe au pistou de Giuseppe

La soupe au pistou de Giuseppe
La soupe au pistou de Giuseppe

Avec la baisse des températures, j’avais envie d’un plat qui réchauffe le corps, mais aussi l’esprit 🙂 Comme vous l’avez appris dans ma mini biographie, j’habite dans le sud de la France et dans mon coin la soupe au pistou, est une spécialité. A chaque fois que je prépare cette soupe au pistou la cuisine se remplit de ces délicieuses senteurs d’ail et de basilic. Continuer la lecture de « La soupe au pistou de Giuseppe »

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Soupe aux lentilles et pâtes

soupe aux lentilles et pâtes
Soupe aux lentilles et pâtes

Zut alors! encore raté m’écriai-je en vérifiant mon bulletin de loto dans un bar. Le copain en face de moi me dit: ton truc ne marche pas. De quel truc tu parles?  Mais de ton histoire de lentilles porte-bonheur, tu n’en as pas dû en manger suffisamment cette année… Continuer la lecture de « Soupe aux lentilles et pâtes »

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La soupe qui vous fait du bien

la soupe qui vous fais du bien
La soupe qui vous fait du bien

La soupe qui vous fait du bien quand vous allez mal. Il m’arrive parfois de ne pas avoir très faim le soir, soit parce que je ne vais pas très bien (fatigue, stress, mauvaise humeur, maladie,..) soit en conséquence d’un repas trop copieux  à midi.

Dans ce cas, lorsque ma femme me demande « qu’aimerais-tu manger chéri? » je lui réponds sans hésiter:  la soupe qui fait du bien!

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