Je vais préparer des moules au barbecue pour l’apéro me dit mon ami Stéphen qui m’avait invité à déjeuner chez lui. Rien ne pouvait me faire plus plaisir, car j’adore les moules. Cela dit j’étais loin de m’imaginer que j’allais...
Avec cette recette d’oeufs aux petits pois, je reviens dans le registre de ce que l’on appelle la “cuisine placards” (voir recette de fusilli au thon et menthe fraîche) Idéale lorsque vous ouvrez votre frigo en fin de semaine et que vous...
Aujourd’hui je vais vous présenter une recette typique de Sicile, les pâtes au chou-fleur en sauce et chapelure poêlée. La texture apportée par la chapelure dorée à la poêle est très agréable en bouche. Il s’agit d’un plat dont les habitant de...
Avec l’arrivée des beaux jours, mon envie d’aubergines augmente d’intensité. Vous l’aurez compris à travers les recettes que je vous propose, l’aubergine est un produit qui revient régulièrement sur la scène, car j’aime ça 🙂 ....
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