par Giuseppe | Août 11, 2016 | Sauces
Les grillades de poisson, quel bonheur, je ne m’en lasse pas surtout en été. Mais je ne sais pas vous, mais moi je n’arrive pas à me contenter de poisson grillé sans une bonne sauce et le salmorigano est LA sauce qu’il vous faut. Ma rencontre avec... par Giuseppe | Août 9, 2016 | Legumes
Avez-vous une recette d’aubergines à la parmigiana? m’a demandé une internaute qui tout comme moi adore les aubergines. Bien sûr que oui, j’en ai même plus d’une, notamment la Sicilienne très généreuse en matière d’ingrédients (jambon,... par Giuseppe | Août 4, 2016 | Poisson
Chaque année, à l’arrivée des fêtes c’était toujours la même chose, ma femme ne pouvait pas concevoir un repas de fête sans saumon fumé. Le hic c’est que moi je n’en pouvais plus de manger toujours la même chose… Et c’est en... par Giuseppe | Août 2, 2016 | Legumes
Vous commencez à me connaître, je suis fou d’aubergines et pendant l’été c’est un produit qui revient souvent à ma table. Aujourd’hui je vais vous présenter cette recette d’aubergines panée à la sicilienne qui accompagnera à merveille vos...
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