Faim2pates

Le blog des pâtes gourmandes et bien plus encore

Je vous souhaite la bienvenue sur Faim2pates.fr. Attachez vos ceintures, votre voyage au pays de la gourmandise commence ici...

SEULEMENT LE MEILLEUR POUR VOUS

Recettes 100% testées et approuvées

Sur Faim2pates, pas de mauvaises surprises. Avant la mise en ligne, chaque recette est téstée et le déscriptif  assorti de visuels “pas à pas” permettra à chacun d’en assurer facilement la réalisation.

Quelques extraits des recettes du blog

Pâtes aux épinards sautés

Pâtes aux épinards sautés

Que vous soyez un inconditionnel des légumes ou simplement que vous ayez envie d’un peu de “vert”, laissez vous tenter par cette recette de pâtes aux épinards sautés simple et rapide. Vous serez émerveillés par une sensation de goût et de fraîcheur.

Pâtes aux tomates datterini en conserve

Pâtes aux tomates datterini en conserve

A propos de la recette:Avec la grisaille qui a parcouru la France ces dernières semaines, il me fallait quelque chose pour me remonter le morale et ensoleiller mon repas du we. Quoi de mieux que des pâtes avec madame la tomate qui avec sa belle robe rouge, et son...

Pâtes aux fruits de mer et gremolata

Pâtes aux fruits de mer et gremolata

L'envie de partager cette recette de pâtes aux fruits de mer et gremolata m'a été indirectement inspirée par Philippe, un passionné de bonne cuisine italienne qui vient de temps à autre flâner sur le blog à la recherche de recettes intéressantes. Après avoir testé la...

Oeufs à la pulpe de tomates épicée

Oeufs à la pulpe de tomates épicée

Comme vous l'avez appris dans l'article sur la Frittata, nous sommes des adeptes du Brunch dominical. Histoire de changer, ce dimanche nous avons troqué les oeufs au plat et son bacon ainsi que la frittata contre ces oeufs à la pulpe de tomates épicée ...et ce fut...

Pâtes à la gricia

Pâtes à la gricia

Avec Madame, nous avons passé quelques jours à Rome entre Noël et jour de l'an . Outre les lieux magnifiques à visiter, je me réjouissais de goûter à la gastronomie locale et lors d'un repas j'ai testé la recette de pâtes à la Gricia dont la légende prétend qu'elle...

Restaurant Le Temps Danse à Vogüé

Restaurant Le Temps Danse à Vogüé

Chéri, j'ai envie de me dépayser quelques jours me lança ma femme cet été avant les grandes vacances. Après une looongue séance de recherche sur le net,  nous avons trouvé notre bonheur en Ardèche. Au cours de notre exploration de la région,...

Pizza au saumon gravlax

Pizza au saumon gravlax

Le saumon gravlax a remplacé à ma table l'omniprésent saumon fumé. Il faut dire qu'il a tout pour me plaire, 1. c'est fait Maison, 2. je peux choisir les ingrédients de la marinade, 3. c'est pratiquement inratable. Après avoir partagé avec des très bons amis une...

Pâtes à la puttanesca (comme en Italie)

Pâtes à la puttanesca (comme en Italie)

Cette recette au nom  très "fleuri" (à la puttanesca en italien signifie à la façon des putains) est un vrai délice et très rapide à préparer. L'origine de cette recette est disputée parmi au moins 3 légendes napolitaines... La première évoque l’histoire d' une...

Temoignages

Ce que les visiteurs disent de Faim2pates

“Excellent”

“Simplement excellent, une délicatesse avec un goût parfaitement maitrisé des saveurs du début a la fin …!! bravo . “ Pierre

“Que du bonheur”

“Cuisine de qualité, Recettes de qualité, Précision de la marche à suivre, commentaires passionnants, odeurs de l’Italie . Ce site : que du bonheur !!! Merci Giuseppe. “ François

“Un pas à pas efficace”

“N’ayant aucune connaissance en cuisine, j’ai suivi à la lettre la préparation de ce plat en m’aidant des photos. Et ce fut une réussite. Merci pour les conseils, le cadencement des photos tout au long de la recette est réellement un plus pour un néophyte comme moi..” Bernard

“Savoureux”

“Tout amateur de vraie bonne cuisine qui ouvre ce blog a l’eau à la bouche rien qu’en en parcourant le sommaire. Cela bien avant de lire chaque recette, chaque article en détail. Il faut absolument prendre le temps nécessaire à la lecture de ce site on ne peut plus alléchant et savoureux !.”

Frédéric

Gourmandes

 Pleines de saveurs, elle vous feront voyager en Italie comme ailleurs

Que des recettes:

Explicites

Même celui ou celle qui n’a pas l’habitude de cuisiner sera en capacité de réaliser la recette grâce aux pas-à-pas détaillés 

Bien présentées

Tout passe par les yeux avant de passer par la bouche, vous trouverez ici des présentations qui sauront surprendre votre entourage 

Gardons le contact

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Passioné de cuisine, j’anime ce blog pour partager avec vous mes expériences culinaires. Pour en savoir plus sur moi ça se passe par ici