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Il guanciale (charcuterie idéale pour les pâtes carbonara)

Il guanciale (charcuterie idéale pour les pâtes carbonara)

par Giuseppe | Mar 30, 2020 | Produits, Recettes

A propos du Guanciale Par: Giuseppe Charcuterie typique du centre de l’italie, le guanciale est un morceau de viande composé d’une partie grasse d’une qualité supérieure et parcourue de veinures plus maigres. A ne pas confondre avec le lard (gras du...

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