Vous la voulez avec ou sans persillade votre pizza m’interpelle le serveur dans un restaurant varois au moment de prendre la commande… Depuis que j’y ai goûté, je ne sais plus m’en passer 😉 C’est tout bête, mais il fallait...
Sel aromatisé Thym-Combava Comme vous l’avez appris entre les lignes de la recette de rougail de saucisses au combava, ma femme est très branchée cuisine créole et adore le combava. Le hic, c’est qu’il arrive souvent que ce produit ne soit pas...
Le basilic est l’herbe aromatique dont je ne sais pas me passer. Du coup pour en profiter aussi en hiver, j’ai tenté diverses expériences pour le conserver. Congelé, sous huile, séché,… Hélas aucune ne m’avait permis de garder convenablement...
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