Calamars épicés au Balsoy

par | Déc 29, 2016 | Poisson

Décidément ce Balsoy ne cesse de me stimuler dans la création de recettes. Il faut dire que son mélange de vinaigre Balsamique de Modène et de sauce soja Japonaise a tout pour plaire. Après un passage au marché de ma belle ville côtière, j’ai commencé à cogiter...