Les pâtes fraîches aux œufs

Les pâtes fraîches aux œufs

Dans mes souvenirs d’enfance, le dimanche était un jour où le repas de midi était souvent spécial. Parfois, ma mère sortait farine, œufs et son rouleau à pâtisserie et enchaînait la fabrication des pâtes fraîches et comme par magie, le sourire se dessinait sur...

La vraie sauce tomate fraîche

Le jour où j’ai emménagé avec celle qui deviendra par la suite ma femme,  celle-ci connaissant mon faible pour les pâtes sauce tomate, elle me lâcha sur la route vers Paris, « chéri, j’ai acheté le nécessaire  pour que tu puisses nous préparer ce soir des...