De retour du boulot, en débarquant dans la cuisine mon nez est envahi par une sublime odeur, mais de quoi s’agit-il je me demande? Ma femme Frédérique (Fred pour les intimes) aux fourneaux m’interdit l’accès et me lance: c’est une surprise tu...
Avez-vous une recette d’aubergines à la parmigiana? m’a demandé une internaute qui tout comme moi adore les aubergines. Bien sûr que oui, j’en ai même plus d’une, notamment la Sicilienne très généreuse en matière d’ingrédients (jambon,...
Papa, on mange quoi à midi me demande ma fille de 16 ans. Ce que tu voudras nous préparer, je lui réponds… Oui, d’accord j’ai compris, tu veux que je m’occupe de la popotte, mais je ne sais pas quoi préparer. Tu peux aller faire un tour sur...
Parfois je ressents le besoin de manger un peu de viande, et cette recette d’escalopes de veau gratinées aux aubergines est juste parfaite. Le croustillant de la panure, le moelleux de la viande et la douceur de l’aubergine le tout enveloppé de mozzarella...
Ma é una Norma! (c’est une Norma) s’exclama le réalisateur-scénariste Catanais Nino MARTOGLIO en extase après avoir goûté à cette recette, la comparant ainsi au chef d’œuvre de Vincenzo BELLINI, l’opéra “LA NORMA”. Et voilà l’une...
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.AccepterRefuserEn savoir plus
Vous pouvez révoquer votre consentement à tout moment en utilisant le bouton « Révoquer le consentement ».Révoquer
Commentaires récents